威利斯人 > 菜谱大全 > 羊肉泡馍的做法
羊肉泡馍的做法

羊肉泡馍  西安的羊肉泡馍在全国都是很出名的美食,色香味俱全,尤其是天气凉飕飕的时候,来上一碗热气腾腾的羊肉泡馍,那感觉简直太好了。  主料:羊肉500克 羊腿500克  辅料:面粉300克 酵母粉1克 碱2克 黑木耳2朵 粉丝10克  调料:食盐少许 葱3克 姜2片 八角2个 花椒15粒 桂皮2克 茴香15克 草果2个 白芷10克 砂仁5克 高良姜3克 香菜2棵 胡椒粉适量  做法:  1.将羊肉和羊腿骨放入清水中浸泡2小时,中间换几次水  2.将羊肉切成2~3大块,将羊腿骨从中间剁开露出里面的骨髓

上一篇:土豆片栲栳栳的做法 下一篇:羊肉烩面的做法
返回列表