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情人节美味一下 美味菜谱做法

威利斯人,今天是七夕情人节了,想和TA有一顿浪漫的烛光晚餐,想亲手准备一份爱心晚餐给心仪的TA,可是不知道准备什么菜式比较合适? 坚果牛排材料:牛里脊,葱头,土豆,杏仁,盐,黑胡椒粉,啤酒,蒜,番茄沙司做法:1.牛里脊切片,用刀背砸松牛肌肉组织,加盐、黑胡椒、啤酒(用红酒可能会更好些)腌渍10分钟;2.葱头切成洋葱圈,杏仁用温油炸酥,切碎;3.土豆蒸熟,去皮,制成土豆泥,加洋葱粒、蒜蓉、奶油、盐炒入味;4.锅内放黄油融化,用小火煎牛排;5.反面,放洋葱圈,加啤酒(用红酒跟好)煎5--6成熟;6.洋葱粒、蒜蓉用黄油(或者橄榄油)炒香,放番茄沙司、高汤、盐炒成番茄酱汁,浇在牛排上,放上土豆泥,撒杏仁。原条焗多宝鱼此菜融合中西元素,多宝鱼含有不饱和脂肪酸,吃再多也不用担心长肉肉哦!多宝鱼做情人节主菜,取其“多宝贝”之意。烤过后微微焦香的多宝鱼配上浓香的布朗黄油汁,配菜“不执输”。番茄酸甜、芦笋清香以及青口甜鲜,口感层级感十分丰富。一口浓香馥郁的南瓜泥,不喧宾夺主,口中更添一层甜美口感。材料:1斤重的多宝鱼1条,小番茄5只,青口4只,柠檬半只,芦笋4条,胡萝卜20克,洋葱20克,大蒜少量,南瓜80克,罗勒叶少量,白醋、牛奶、盐、黑胡椒粉、橄榄油适量,黄油120克,白葡萄酒50毫升。做法:1、南瓜放入搅拌机打成泥,加入少量黄油、牛奶、盐、醋、黑胡椒煮1小时;胡萝卜切丁,大蒜和洋葱切成细粒;青口开水煮熟,多宝鱼宰好洗净待用;其他蔬果材料洗净;2、开火热锅,下适量黄油,融化后放入洋葱粒、大蒜粒和胡萝卜丁,稍微炒一下;放入多宝鱼,稍微翻炒,加入白葡萄酒50毫升。煮约半分钟后,起锅,入焗炉烤15分钟,烤炉温度200℃;3、原只小番茄加入适量罗勒叶、黄油、橄榄油、盐和黑胡椒粉,入焗炉烤4分钟;4、芦笋加入清水煮约1分钟,去青味。水温不要达到100℃,不要煮太久,过熟则容易失去口感;南瓜泥煮热;100克黄油入锅至全部融化,咖啡滤网滤去白泡,变成布朗黄油汁;5、烤多宝鱼出炉的鱼汁倒进锅里,加入青口和柠檬拧出的汁,煮热;多宝鱼面撒上少许罗勒叶。6、将多宝鱼放入碟中,周围装饰以小番茄、芦笋、青口;南瓜泥用小碗装好放到鱼旁边;布朗黄油汁加适量醋、盐、黑胡椒粉。吃时直接将布朗黄油汁涂在鱼上面吃。甜蜜福袋将爱人喜欢的食材做成馅料,包进一个豆腐袋子里,让这个小袋子装着美味和你满满的爱,一起送给TA,相信品尝的人也会觉得幸福满满的,情人节亲手做这个福袋给爱人,绝对给你加够分。材料:鸡蛋3个,鸡脯肉200g,胡萝卜100g,豆腐100g,芹菜100g,香菇100g,韭菜50g,盐,料酒,生抽,胡椒粉,香油。做法:1. 将鸡脯肉洗净后剁成泥;胡萝卜洗净去皮切末;豆腐洗净后过水焯一下,然后捣成泥;芹菜洗净后切末;香菇泡发,然后洗净切末。2. 将鸡肉泥、豆腐泥、胡萝卜末、芹菜末、香菇末放在一起,然后加入所有调料,搅匀成馅料。3. 将鸡蛋打散,然后摊成一个个的小圆饼,蛋饼的大小你可以自由控制。4. 做好需要的蛋饼后,将搅拌好的馅料包进去,再用烫软的韭菜或芹菜固定,最后放入蒸锅蒸8~10分钟就可以了。梨脆三丝材料:梨、黄瓜、胡萝卜、盐、白醋、芝麻油、熟白芝麻做法:1. 分别将黄瓜、胡萝卜、梨刨成丝,将梨丝放入淡盐水中浸泡片刻,捞出沥干水,黄瓜丝放少许盐腌制几分钟将盐水控干,胡萝卜放入沸水中焯一下捞出;2. 将这三丝放入大碗中加入适量盐、白醋、芝麻油拌匀,倒入盘子中,撒上熟白芝麻即可鲍汁茼蒿培根卷1.用少许油润锅,小火将横切两开的培根片煎至肥肉半透明,盛出备用。2.烧一大锅水,加少许白糖、适量的盐和几滴油,将洗净去老根的茼蒿焯至翠绿。3.即刻捞出投入冰水中。4.沥水后轻轻挤去叶上的水分,将叶的部分切下来。5.分成若干等分,用培根片卷上。末端内侧刷上蛋液。6.用棉线捆扎,依次卷好。7.小火放少许油将培根卷略煎,使蛋液凝固取出。8.锅中放少许水烧开,加入鲍鱼汁调匀。9.将培根卷略为修整,茎的一端切整齐,剪去棉线摆盘。然后小心淋上一部分鲍鱼汁,间隔处装饰一粒红胡椒粒。10.余下的培根切碎片,茼蒿茎切寸段,放入调鲍鱼汁的锅快速翻炒均匀。拔丝苹果东北名菜拔丝苹果是将切好的苹果肉放在滚烫的糖浆里一过,捞出来金黄金黄的、热腾腾的一大盘。趁热用筷子夹起一块,那还没冷却的糖浆就被拔成一丝一丝的。这时配菜一起出的一碗凉开水起作用了,你把苹果肉放在水里一蘸,糖浆丝遇冷而变脆了,放到嘴里,外面是甜而清脆,里面刚是热而柔嫩。爱情故事:有时想想,热烈的爱情虽然让人沉醉,但有时候也不是需要降降温吗?降温后的爱情虽然少却了当日的如胶似漆,然个中味道却是甜的,恰如此菜。

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