2019年6月云南野生菌干货价格表

序号 品名 单位 批发价 备注
1 野生羊肚菌 元/公斤 1600,2100,2400 1600的是1-2cm全剪柄,2100的是2-3cm全剪柄小羊肚菌,2400的是3-5cm,全剪柄,肉厚春羊肚,香味都很好
2 人工羊肚菌 元/公斤 860,960 860的是带柄,干度好,香味好,960的是剪柄的,肉质厚,颜色香味,个头都是最好!
3 羊肚菌柄 元/公斤 70,190 70的是人工的,190的是纯野生羊肚菌柄,剪泥脚的,调汤,炖汤很好用,特别香,一件13公斤
4 黑色块菌(松露) 元/公斤 680,1380 680的是2cm小片,1380是3-5cm片
茶色块菌(松露) 元/公斤 650,1100 650是2-3cm茶片,1100是3-5cm片茶色抽芯片
5 大红菌 元/公斤 680,900,1280 680的是小菇,900是中菇,1280的是标菇
6 鹿茸菇 元/公斤 240 选货,比较脆甜,非常好销,一件10公斤,
7 红托竹荪 元/公斤 830,920 都是云南野生红托竹荪,830的中小条,新货,920的是大条,一件6公斤
12 带皮松茸 元/公斤 830 精品带皮松茸片,筛选货,货少
13 去皮松茸 元/公斤 900,1200 900的颜色片形稍差,1200的颜色,片形,香味,口感都更好,绝无掺假
16 冻干松茸 元/盒 80,90,98 一盒25g,80的是3-5cm,90的是5-7cm,98的是7-9cm
17 鸡枞菌 元/公斤 480 480的更香,更干净,货紧
19 黑虎掌 元/公斤 520,580 520的是通货,筛过灰渣的,580的是4cm以上选货
22 鸡油菌 元/公斤 160,265 265是精品货,剪泥脚加工货
23 人工鸡油菌 元/公斤 130 精品,货紧
24 白葱菌 元/公斤 180,380,560 380的颜色,香味,片形都很好。560是颜色片形都很好
25 红葱菌 元/公斤 220,380 220颜色,片形差些,380的是剪泥脚加工货
26 黑牛肝 元/公斤 180,220 220的是精品货,颜色片型好
27 美味牛肝菌 元/公斤 180,260,320 180的是通货,260的是加工货,320是加水洗片
28 黄牛肝 元/公斤 180,260 颜色,片形,口感都很好,260的是精品
29 红乳牛肝 元/公斤 95 剪脚加工货
30 姬松茸 元/公斤 160,180 按件批,一件26公斤,A级货,颜色朵型好,180的是精选菇,一件28公斤
32 老人头 元/公斤 220,280 都是新货,280的精品货,颜色更好,货紧
34 金耳(硫磺菌) 元/公斤 210,320 350的是3公分以上的精选货,货紧
40 猴头菇 元/公斤 85 统货
41 野生香菇A 元/公斤 200,280 200的是通货,280的精品货,颜色好
42 人工香菇 元/公斤 80 选货
45 虫草花 元/公斤 75,90 75的是乱草,90的是颜色好,条草,一袋1公斤
46 黑木耳 元/公斤 70,130 130的是珍珠木耳精品货
47 野生黑木耳 元/公斤 180 通货
50 茶树菇 元/公斤 70 精品
51 菌鲜粉 元/公斤 90 野生菌提炼浓缩的,增香增鲜效果非常好

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