牛肝菌的做法——牛肝菌炒肉片

牛肝菌炒肉片的做法

牛肝菌炒肉片

【主料】
猪瘦肉250克、牛肝菌100克

【辅料】
姜丝6克、味精2克、湿淀粉5克、芝麻油5克、色拉油10克。

【做法】
1、将牛肝菌洗净,切成片;猪肉洗净,切成4厘米长、3厘米宽的片。

2、猪肉放入碗内,加入料酒、湿淀粉,用手抓匀稍渍。

3、炒锅置旺火烧热,加入色拉油、姜丝煸香,投入猪肉片炒至断生,加入盐、牛肝菌,然后加味精、芝麻油炒匀,装盘即成。

云南野生菌批发首选平台,为酒店、餐厅、火锅店直供丽江/香格里拉松茸松露牛肝菌羊肚菌等食用菌品种,涵盖云南新鲜野生菌、冰冻野生菌、野生菌干品的批发销售,价格公道,品质优良,欢迎致电洽谈合作!
刘经理  手机:13577072091  18468080968 微信号:gecai8

扫一扫,关注云南源味山珍野生菌

------The end------