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四大珍菌之首——羊肚菌的功效作用

羊肚菌的菌盖表面有许多凹坑,好像马蜂窝,形似羊肚状,生长于阔叶林地上及路旁,味道非常鲜美,是一种珍稀名贵食用药真菌,益肠胃,化痰理气,被誉为“菌中之王”。更值得一提的是,羊肚菌含有丰富的硒,具备抗肿瘤的功效。相比高大上的冬虫夏草,羊肚菌含有的钾、磷矿物质元素含量是冬虫夏草的4~7 […]

羊肚菌的做法? 野生羊肚菌美味营养的吃法介绍

羊肚菌不是很常见,它是一种很名贵的营养品,是菌种类的一种。羊肚菌是很少见的,不少人都没怎么听说过羊肚菌这种菌种,比较常见的菌种是金针菇、平菇之类的菌种,下面我们就来介绍一下羊肚菌的一些家常做法和它的食用价值。 羊肚菌是一种很名贵的食用菌,属于很高级的滋补品。它含有丰富的蛋白质和多 […]

新鲜野生羊肚菌

新鲜羊肚菌 羊肚菌别名:干狼肚、羊肚蘑、羊肝菜、编笠菌、羊肚子。 禁忌人群:过敏者忌食。 适宜人群:一般人群均可食用。 羊肚菌的基本介绍 羊肚菌是一种野生珍贵菌,由于它的菌盖表面凹凸不平,状如羊肚,故名羊肚菌。羊肚菌为马鞍菌科羊肚菌属珍稀的食、药两用真菌,早已被收录在李时珍的《本 […]

冰冻羊肚菌

冰冻羊肚菌 冰冻羊肚菌就是将刚刚采集下山的新鲜羊肚菌,经过特有的保鲜加工和冷冻工艺处理,利用冻干技术,快速冻结,真空冰状脱水,保存了原有的色、香、味、营养成分和原有的物料的外观,并具有良好的复水性,并且绝不添加任何添加剂和防腐剂,是非常好的卫生健康食品。由于冻干这一特殊处理过程, […]

羊肚菌干货

羊肚菌干品 羊肚菌干品(干货)是由新鲜羊肚菌脱水晒干而来,一般要十多公斤新鲜羊肚菌才能得到一公斤干货,所以市场上的羊肚菌干品价格都是新鲜羊肚菌的10几倍以上。 羊肚菌(Morchellaspp)俗称羊肚菜、羊肚蘑,野生珍贵菌,由它的菌盖表面凹凸不平,状如羊肚,故名羊肚菌。为马鞍菌 […]

人工羊肚菌

人工羊肚菌 通过现代化技术仿野生种植的人工羊肚菌,肉质更醇厚,个头均匀卖相好,更为重要的是其营业成分已经和纯野生的相差无几,非常值得推荐。     羊肚菌的基本介绍 羊肚菌是一种野生珍贵菌,由于它的菌盖表面凹凸不平,状如羊肚,故名羊肚菌。羊肚菌为马鞍菌科羊肚菌 […]