云南2016年野生菌的收购价格

干巴菌

近来,记者走访云南木水花野生菌交易中心发现,牛肝菌、鸡等野生菌已陆续上市,价格与去年差不多。

位于官渡区福兴路89号附近的云南木水花野生菌交易市场,是全国最大野生菌交易市场。这里即便到了下午,仍有一些摊位前摆放着一箩箩的菌子。记者了解到,目前菌子基本都是牛肝菌,价格在150元/公斤~250元/公斤,产地分别来自楚雄和普洱。

木水花野生菌交易中心副总经理成爱丽说,今年的菌子上市时间比去年晚了两个星期,但从量和品质上都比去年有所提升。从当天成交的价格看,牛肝菌价格在150元/公斤~250元/公斤,当日市场交易的牛肝菌接近1吨。另外,比较紧俏的干巴菌当天也从保山运到市场交易,虽然数量不多,但价格未突破去年2000元/公斤的价格,首批交易价格在1500元/公斤~1600元/公斤,售价与去年差不多。

成爱丽介绍,市场的见手青每天约有二三十公斤,600多元/公斤;鸡每天上市量1~2公斤,550~600元/公斤,谷熟菌上市量相对较多,可是每天早上10点左右就都被州市或者外省的野生菌商买走了,市民几乎买不到。随着夏季的到来,高温多雨天气将促进野生菌的生长,6月后,野生菌将迎来大规模上市,届时价格还将回落。

来自:春城晚报

 

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