云南羊肚菌成国际市场新宠

人工羊肚菌

在昆明长水机场国际货运部,昆明机场海关监管科关员对出口西班牙的云南鲜羊肚菌进行现场查验。2月以来,昆明机场海关共保障5.7吨云南鲜羊肚菌出口德国、法国、西班牙、荷兰、瑞士等欧盟国家和美国市场。

羊肚菌因其富含多种氨基酸、味道鲜美且营养丰富,备受欧美消费市场的青睐。云南是鲜羊肚菌的主产区之一,并被列为云南“四大名菌”之首,年产量约150吨,占全国20%,过去主要是以干品出口为主。从2016年起,云南鲜羊肚菌首次实现出口国际市场,先后出口到德国、法国、瑞士及美国等欧美国家和地区,并逐步打开国际市场,成为云南野生菌鲜品出口中又一个具有市场竞争力的产品。今年云南鲜羊肚菌有望进一步畅销国际市场,并提高出口量。

云报全媒体记者 杨峥 摄影报道

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