松茸的做法——清蒸松茸

清蒸松茸的做法

清蒸松茸

【主料】
冻松茸300克

【调料】熟火腿50克、小塘菜(京白菜)100克、鸡汁3克、盐O。5克、味精1克、鸡油10克

【做法】
1、松茸用热水解冻,拉油后把松茸用鸡汁和盐、味精、鸡油腌制,京白菜飞水清炒备用。

2、火腿切片,选个盘子把松茸整齐地放入盘中,然后把火腿片放上面,上笼蒸1 0分钟出笼,把火腿放松茸右侧,小塘菜放左侧即可上桌。

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