红乳牛肝菌

红乳牛肝菌,俗称松菌。色泽红艳,肉质细嫩似如牛肝,故而得此名。红乳牛肝菌主要生长在云南,四川等地区,在对保健食品非常挑剔的欧洲国家十分风行,每年夏秋季采摘。

 

红乳牛肝菌

形态特征:色泽红艳,肉质细嫩似如牛肝,故而得此名。

 产地:红乳牛肝菌主要生长在云南,四川等地区,在对保健食品非常挑剔的欧洲国家十分风行,每年夏秋季采摘。

 营养功效:红乳牛肝菌属牛肝菌系列,富含蛋白质,维生素,纤维等,常食可通肠胃,治便秘,助消化,对减肥也有帮助。

鉴别标准:以色泽红艳,肉质细嫩,肉厚柄短,无虫害为佳。

烹饪方法:红乳牛肝菌口感软嫩,肉质细腻,适合炒 红烧 焖 炝 爆等多种方法烹调。

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