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昆明鸡枞卖多少一斤?

昆明鸡枞卖多少一斤 2019年7月10日,昆明木水花野生菌市场 火把鸡枞价格200一公斤,大鸡枞价格450一公斤。 鸡枞干货480一公斤。

荞面菌和牛肝菌的区别

荞面菌也是云南野生菌比较知名的一种,跟牛肝菌比较相似,但不是牛肝菌。 科普:荞面菌 野生菌荞面菌生长环境与习性:黄荞面菌夏秋季生长于松树等针叶林中地上,散生至群生。主要生长在深山里。 菌荞面形态:菌盖扁半球形,后伸展,扁平,直径3~8cm,黄色,表面光滑,菌外表的颜色与苦荞相似, […]

人种植的菌和纯野生菌有什么区别?

大多数食用菌为天然生长,人工采集。食用菌经过精心烹调,可以做成多种鲜美可口的佳肴。一些食用菌还有抗癌和治疗多种疾病的功效,因此普遍受到人们欢迎。在我国传统菜肴中,食用菌可谓名贵“山珍”,是颇受人们喜爱的保健食品。目前,全世界已知食用菌种类约2000多种,我国疆域辽阔,由寒带、温带 […]

人工和野生牛肝菌的区别

野生牛肝菌是在自然条件下生长的,其需要的环境和人工培植的有所差异,所含的营养成分也更丰富。 虽然可能也叫人工牛肝菌,但是从本质上来说是两个不同的物种。 华南农业大学食品科学系石木标副教授指出:一般来说,野生菌由于生长的气温、日照、地势、周期等自然条件,氨基酸、蛋白质等有效成分含量 […]

2019年云南野生菌行情?

今天是2019年7月9日,根据近一个多月的情况来看,今年的野生菌价格与去年同期相比整体偏高了些。 拿松茸来说,去年这个时候价格已经降到1000以下,但是今年7-9cm松茸价格依然维持在1200-1400元一公斤,足足比去年高出500-600元。 白葱,红葱,青头菌,火把鸡枞价格差 […]

今2019年昆明菌手青多少一斤?

2019年新鲜野生菌已经上市一段时间了,见手青是市场上最为常见和好吃的菌之一,就近段时间市场行情来看,见手青价格大概是180-220一公斤,如果要发外地的话要加包装费和邮费,大概要260-280才能发下来。 今年的干片新货也已经上市,统货价格大概在260左右一公斤,精品价格超过3 […]

羊肚菌野生与人种植营养区别?

羊肚菌是一种非常珍贵的药食两用菌,因其状如羊肚而得名,目前市面上的羊肚菌大多为人工种植,野生羊肚菌价格比较昂贵,下面一起来了解一下野生羊肚菌和人工养殖的羊肚菌的区别。 1、大小不同 野生的羊肚菌大小参差不齐,4cm以下的也有相当的一定比例; 人工养殖的羊肚菌由于是人工控制采摘的, […]

松茸批发多少钱一斤?

今天是2019年7月9日,正式新鲜松茸上市的季节。这两天随着量逐渐上来价格有所下降。 今天新鲜松茸价格: 5-7cm大概950一公斤; 7-9cm精品1250一公斤; 干松茸价格: 1400元一公斤。

松露干的吃法?云南黑松露怎么吃?

松露煲汤 将松露放入温水中发开,取适量常规方法煲煮即可。值得推荐的是乌鸡松露汤,味道不错,而且很养人。 松露冲茶 用松露冻干片煮水,然后用松露沸水去冲泡传统的茶叶,其中最为奇妙的当属松露水冲普洱茶,那种黑加黑的味道会带给你前所未有的感受。 松露饮片 将松露冻干片作为饮片 […]