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白葱菌食用方法?

白葱菌的吃法: 1、爆炒白葱菌 将白葱牛肝菌用温水浸泡约30分钟洗净,切成片,旺火,油六成熟,下菌爆起锅沥油。锅留底油,下蒜、辣椒煸炒,再下菌片、调味品翻炒,起锅装盘即成。 2、做汤 可以各种菌子一起煮火锅,或者鸡汤,排骨汤等,口感香浓味美。

鸡油菌多少钱一斤纯野生?

鸡油菌多少钱一斤纯野生? 今天是7月9日,就今天木水花野生菌批发市场的价格情况,纯野生鸡油菌新鲜菌价格大概是180一公斤。 干货的价格大概是260一公斤。

2019年松露价格多少钱一斤丽江?

在我国松露的主产地主要是云南、四川、贵州,云南松露产量占全国的70%,是主产区。云南松露价格也基本代表了中国松露的价格标准。云南松露按照松露的大小、采挖期、成熟度,进行分级,越大的越成熟的松露单价越高。 现在是7月份,2019新鲜黑松露要到11月份左右才会上市,不过根据2018年 […]

怎么挑选红葱菌?

红葱菌是牛肝菌的一种,可食用。在国内有较高声誉,被称为山珍宝,肉肥厚,营养丰富,食味很好,是云南地区群众较为喜食的著名野生食用菌之一。 又是一年吃菌季,如何挑选好的红葱菌呢? 第一,看菌脚的软硬度,菌脚较软的菌子是空心的,多为次货,优等货的菌脚较硬; 第二,辨别是否泡过水,菌脚黑 […]

云南新鲜黑松露的吃法?

中国菜融汇了煎、炸、炒、煮、炖、焖等多种烹饪手法,但松露极其珍贵,民间流行的做法是将其煲汤,炖鸡,大概是因为舍不得其滋补之效。下面小编整理了新鲜黑松露的做法,以相对常见而又鲜美爽口的做法为主。 1、爆炒松露 首先将松露用毛刷清洗干净,切片待用;然后锅入植物油,开火,先加火腿肉丝煸 […]

云南干松露的吃法?

中国菜融汇了煎、炸、炒、煮、炖、焖等多种烹饪手法,但松露极其珍贵,民间流行的做法是将其煲汤,炖鸡,大概是因为舍不得其滋补之效。下面小编整理的干松露做法,以相对常见而又鲜美爽口的做法为主。 1、乌鸡松露汤 首先,将松露用温水泡发并洗净,再将鸡宰杀洗净; 然后,鸡入锅,加入,入葱、姜 […]

黑虎掌怎样挑选?

黑虎掌菌,菌帽肉质肥厚、香气浓郁,新鲜时为灰白色或灰褐色,干后变成暗灰白或灰褐色,形如虎爪,下表面长满一层纤细的灰白色刺状茸毛,菌柄粗壮多中空,长的有点偏。黑虎掌野外分布区很小,我国仅有西南部分地区出产,十分珍贵。 因黑虎掌菌食用菌价值极高,价格几百块甚至上千元一公斤,所以部分黑 […]

2019年大红菌标菇多少钱一公斤?

现在是7月份,2019年新鲜大红菌刚刚有部分上市,价格还不是常规价格,就这两天市场的行情来看,大红菌标菇价格大概在1300-1500一公斤。 一般来说,干品大红菌会在10月份11月份大量上货,届时供货量增加价格应该会有所回落,具体情况,请收藏关注我们!

昆明木水花2019年7月7日野生菌价格?

2019年7月7日,昆明木水花野生菌市场野生菌批发价格大致如下,需要发货的朋友请加微信具体咨询! 序号 品名 价格 备注 1 新鲜松茸 5cm-10cm精品1200-1500   2 新鲜野生鸡枞 火把鸡枞360,精品黑鸡枞550   3 白葱牛肝菌 精品22 […]

2019年7月6日昆明野生菌市场价格?

2019年7月6日,昆明木水花野生菌市场野生菌批发价格大致如下,需要发货的朋友请加微信具体咨询! 序号 品名 价格 备注 1 新鲜松茸 5cm-10cm精品1200-1500   2 新鲜野生鸡枞 火把鸡枞360,精品黑鸡枞550   3 白葱牛肝菌 精品22 […]